Welche Musik passt zu welchem Essen? (Aida versus Helena)
Also das ist ja nun wirklich ein schwieriges Thema. Zu der Fragestellung bezüglich Schulterscherzels würde ich einmal "die verkaufte Braut" vorschlagen. Irgendwie ist das Ambiente noch das verwandteste. Alsdann würde ich, wenn schon Oper, Rosenkavalier, 3. Akt oder Ariadne auf Naxos, Anfang viel passender als jede andere Strauss-Oper empfinden. Obwohl Wagnerfan, würde ich Wagner zum Essen ablehnen, allenfalls zur abschliessenden Zigarre, Cognac und ein open-end, bei dem man dann vielleicht schon friedlich im 2ten Akt der Götterdämmerung einschlummern kann, um im dritten Akt beim Untergang masslose Lust auf etwas Gegrilltes zu bekommen.
Mozart, Don Juan oder Figaro, könnte gut kommen, wenn man die geeigneten Stellen herauspickt, aber da muss man dann das Diner schon sehr genau planen.
Früher habe ich mich immer über die obligate Barockmusik in guten Lokalen lustig gemacht, aber ich ziehe sie noch immer den heutigen Hit-Paraden mit den "gesofteten Bässen" vor. Nett wären auch diverse Streichquartette: Forelle zur Forelle. Es muss ja nicht der Tod und die Fischvergiftung sein. Kammermusik an sich kommt schon recht gut. Da kann man dann Brahms zu Wild und Beethoven zur klassischen Wiener Küche empfehlen. Es gibt auch je ein Streichquartett von Debussy und Ravel, die hervorragend zu Küche ab zwei Hauben passen.
Die begonnene Kategorisierung wurde hier mangels Abgeschlossenheit entfernt.
Vielleicht wird sie wieder einmal aufgenommen, vielleicht war es aber auch Vermessenheit, es versuchen zu wollen.